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Di - Fr / 11:30 – 22:30 Uhr, Sa, So und Feiertag / 12:30 – 22:30 Uhr
STARTERS
Suppen
01. Cremige Kokossuppen – Seidentofu
hausgemachte Seidentofu : Champignons, Koriander, Okra, Cherrytomaten und sahniger Kokosmilch
4.50
02. Cremige Kokossuppen – Huhn
Champignons, Koriander, Okra, Cherrytomaten und sahniger Kokosmilch
4,50
03. Cremige Kokossuppen – Garnelen
Champignons, Koriander, Okra, Cherrytomaten und sahniger Kokosmilch
4,90
04. Canh chua Nam Bo – Huhn
kräftigen Hühnerbrühe, Okra, Cherrytomaten, Dill, Frühlingszwiebeln und Tamarind
4,50
05. Canh chua Nam Bo – Garnelen
kräftigen Hühnerbrühe, Okra, Cherrytomaten, Dill, Frühlingszwiebeln und Tamarind
4,90
06. Canh chua Nam Bo – Bio-Lachs
kräftigen Hühnerbrühe, Okra, Cherrytomaten, Dill, Frühlingszwiebeln und Tamarind
4,90
07. Súp Miến Gà – Glasnudelsuppe mit Huhn
Glasnudeln und zarte Hühnchenstreifen, dazu Lauchzwiebeln und Koriander in einer kräftigen Hühnerbrühe
4,50
Vorspeise
09. Chả Giò Hà Nội
zwei Frühlingsrollen nach Hanoi-Art hausgemachte frittierten Reispapierrollen gefüllt mit Schweinehack, Glasnudeln, Morcheln, Karotten und Lauchzwiebeln, dazu hausgemachtes Dressing und Kohlsalat
4,90
10. Chả Giò Chay – vegetarisch
zwei Frühlingsrollen nach Hanoi-Art hausgemachte frittierte Reispapierrollen gefüllt mit Sojabohnen, Glasnudeln, Morcheln, Karotten und Lauchzwiebeln, dazu hausgemachtes Dressing und Kohlsalat
4,90
11. Gỏi Cuốn Thập Cẩm
zwei frische Sommerrollen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch, Salat, Basilikum, Koriander, gedämpften Reisfadennudeln, Erdnüssen und einer hausgemachten Sauce
4,90
12. Gỏi Cuốn Chay – vegetarisch
zwei frische Sommerrollen gefüllt mit Tofu, Salat, Koriander, Minze, gedämpften Reisfadennudeln, Erdnüssen und einer hausgemachten Sauce
4,50
13. „Mr. Son“ Rolle – Spezielle Rollen des Hauses
zwei frische Glücksrollen gefüllt mit Rindfleisch, Rucola, Eisbergsalat, gedämpften Reisfadennudeln, Erdnüssen und einer hausgemachten Sauce
5,90
14. Gà Sa Tế – Gegrillte Hühnerfleichspieße
zwei Hühnerfleischspieße mit hausgemachtem Kohlsalat in cremiger Erdnusssauce
4,50
15.”Mr. Son“ Platte (für 2 Personen)
Verschiedene, kleine, warme und kalte Vorspeisen, dazu Salat und zwei hausgemachte Saucen
14,50
Salat
16. Nộm Đu Đủ – grüner Papayasalat mit Garnelen
grüne Papayastreifen, Karotten, gedämpfte Garnelen, Sojakeime, zartes Hühnchen, geröstete Erdnüsse, Sesam und frische vietnamesische Kräuter, abgeschmeckt mit einem hausgemachtem Chili-Limetten Dressing
6.50
17. Nộm Xoài Ngó Sen (S) – Mango Salat
frische Mangostreifen, mit zartem Hühnerfleisch, Lotusstengel, gerösteten Erdnüssen und frischen vietnameschen Kräutern, abgeschmeckt mit hausgemachten Chili-Limetten Dressing
6,90
18. Nộm Miến Thập Cẩm
Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, gedämpften Garnelen, Gurken, Eisbergsalat, Cherrytomaten, Sesam und gerösteten Erdnüssen
5,90
Großer Salatteller
knackige gemischter Salat, Radicchio, Rucola, Cherrytomaten, gerösteten Erdnüssen und natives Olivenöl, verfeinert mit hausgemachten Chili-Limetten Dressing
23. Großer Salatteller – Medium gegrillter Bio-Lachs mit Dill, mit Unagi-Sauce, Frühlingszwiebeln
knackige gemischter Salat, Radicchio, Rucola, Cherrytomaten, gerösteten Erdnüssen und natives Olivenöl, verfeinert mit hausgemachten Chili-Limetten Dressing
14,90
22. Großer Salatteller – gegrillte Garnelen mit Schalotten und Dill und mit Unagi-Sauce
knackige gemischter Salat, Radicchio, Rucola, Cherrytomaten, gerösteten Erdnüssen und natives Olivenöl, verfeinert mit hausgemachten Chili-Limetten Dressing
13,90
21. Großer Salatteller – argentinisches Hüftsteak mit Unagi-Sauce
knackige gemischter Salat, Radicchio, Rucola, Cherrytomaten, gerösteten Erdnüssen und natives Olivenöl, verfeinert mit hausgemachten Chili-Limetten Dressing
13,90
20. Großer Salatteller gegrillter Hühnerbrust mit Unagi-Sauce
knackige gemischter Salat, Radicchio, Rucola, Cherrytomaten, gerösteten Erdnüssen und natives Olivenöl, verfeinert mit hausgemachten Chili-Limetten Dressing
10,90
